fbpx
  1. Главная
  2. /
  3. Мясо
  4. /
  5. Говядина
  6. /
  7. Лопатка говяжья ~ 1 кг

Лопатка говяжья ~ 1 кг

510 483
[vc_empty_space height=»1″ css=».vc_custom_1499870950197{margin-bottom: -71px !important;}» el_class=»vc_hidden-sm vc_hidden-xs vc_hidden-md»]

Лопаткой называют часть говяжьего окорока, которая прилегает к плечевому суставу животного. В этой части туши относительно не много грубых мышц и соединительных тканей, благодаря чему кулинарная обработка мяса не вызывает особых трудностей. Самая нежная часть – это заплечная, её можно жарить на сильном огне, нарезав соломкой, а также делать бефстроганов.

More from this brand

You may also like

Меню